Mikrotoksin Analiz Laboratuvarı Temmuz 2002 tarihinde kuru incirde aflatoksin analizi yapmak üzere Tarım ve Köyişleri Bakanlığından faaliyet izni alarak çalışmalarına başlamıştır. Müşterilerimizden gelen talepler doğrultusunda faaliyet alanını genişleterek bütün kuru meyvelerde, yağlı tohumlarda, baharatlarda ve tahıllarda aflatoksin ve kuru meyvelerde okratoksin A analizi yapmaya başlamıştır.Mikotoksin laboratuvarında ihracata yönelik olarak kuru incirde yıllık ortalama 14000 aflatoksin analizi yapılmaktadır.
Mikotoksin Analiz Laboratuvarımız “Kuru incirde aflatoksin analizi ve kuru meyvelerde okratoksin A analizi” konusunda Alman Akreditasyon Kurumu DAR/DAP ve Türk Akreditasyon Kurumu TÜRKAK tarafından akredite edilmiştir.
Gelen analiz numuneleri validasyonu yapılmış analiz metodlarıyla, teknik açıdan uzmanlaşmış personeller tarafından son derece dikkatli bir şekilde, kalite sistem yönetiminin tüm şartları sağlanarak, modern cihazlar ile çalışılmaktadır. Laboratuvarımız bir özel laboratuvardan beklenen tüm şartları özveri ile yerine getirmektedir. Laboratuvarda gerçekleştirilen analiz sonuçlarının doğruluğunu sağlayan şartlar, referans malzemeler kullanılarak oluşturulmuş kalite kontrol kartları ile kontrol edilmektedir. Laboratuvarımız analiz sonuçlarını ve kalitesini güvence altına almak için katıldığı yeterlilik testleriyle sistemin işlerliğini kontrol altında tutmaktadır.
Mikotoksin Analiz Laboratuvarımız uluslar arası metodların belirlenmesi çalışmalarında yer almaktadır.Mikotoksin Analiz Laboratuvarında analizlerde kullanılmak üzere 6 adet HPLC cihazı ile kuru hava sterilizatörü, analitik terazi , ultra saf su cihazı, saf su cihazı,vorteks karıştırıcı, 8 adet blender, çeker ocak, ultrasonik banyo,manyetik karıştırıcı v.b cihazlar bulunmaktadır.Tüm ölçüm ekipmanlarımızın kalibrasyonları, izlenebilirliği kontrol altına alınmış kalibrasyon laboratuvarlarına yaptırılmakta ayrıca kalibreli standartlarla günlük doğrulama işlemleri yapılmaktadır. HPLC cihazlarının performans testleri 6 aylık periyotlarla, bakım anlaşması yapılmış firmalar tarafından yapılmaktadır